Thủ Thuật về Tại sao dùng acid gallic định lượng polyphenol Mới Nhất
You đang tìm kiếm từ khóa Tại sao dùng acid gallic định lượng polyphenol được Update vào lúc : 2022-11-18 19:20:11 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi tìm hiểu thêm nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.Bách khoa toàn thư mở Wikipedia Nội dung chính Show
- Dạng este[sửa | sửa mã nguồn]
- Chuyển hóa[sửa | sửa mã nguồn]
- Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]
- Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]
- Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]
Danh pháp IUPACAxit 3,4,5-trihydroxybenzoic
Tên khácAxit gallicGallat
3,4,5-trihydroxybenzoat Nhận dạngSố CAS149-91-7 PubChem370 Ảnh Jmol-3Dảnh SMILES
khá đầy đủ
O=C(O)c1cc(O)c(O)c(O)c1
khá đầy đủ
- 1/C7H6O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h2-2,8-10H,(H,11,12)
pale fawn-colored crystals. Khối lượng riêng1,7 g/cm³ (dạng khan) Điểm nóng chảy 250 °C (523 K; 482 °F) Điểm sôi Độ hòa tan trong nước1,1 g/100 ml nước @ 20°C (dạng khan)
1,5 g/100 ml nước @ 20 °C (monohydrat) Độ axit (pKa)COOH: 4.5, OH: 10. Cấu trúcCác nguy hiểmMSDSExternal MSDS Nguy hiểm chínhIrritant Các hợp chất liên quanHợp chất liên quanAxit enzoic, Phenol, Pyrogallol
Trừ khi có ghi chú khác, tài liệu được phục vụ cho những vật tư trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa).
kiểm chứng (cái gì 
?)
Tham khảo hộp thông tin
Axit gallic thuộc nhóm axit trihydroxybenzoic (là dạng axit phenolic), là một axit hữu cơ, danh pháp là 3,4,5-trihydroxyaxit benzoic, có trong lá chè và nhiều loại thực vật khác[1]. Công thức hóa học là C6H2(OH)3COOH. Axit gallic hoàn toàn có thể ở cả dạng tự do hay là một phần của tannin. Các muối và este của axit gallic được gọi là 'gallat'. Axit gallic không chứa gali như tên thường gọi của nó.
Axit gallic là tên thường gọi thông dụng trong ngành công nghiệp dược[2]. Nó được sử dụng làm chất chuẩn để xác lập hàm lượng phenol trong một số trong những phép phân tích sử dụng thuốc thử Folin-Ciocalteu; kết quả phân tích được đưa ra dưới dạng đương lượng axit gallic[3]. Axit gallic cũng hoàn toàn có thể được sử dụng làm nguyên vật tư để tổng hợp psychedelic alkaloid mescaline[4].
Axit gallic có tính kháng nấm và kháng khuẩn. Axit gallic hoạt động và sinh hoạt giải trí như một chất chống oxy hóa và giúp bảo vệ những tế bào khỏi rủi ro không mong muốn tiềm ẩn tiềm ẩn bị oxy hóa. Axit gallic cũng hoàn toàn có thể kháng những tế bào ung thư mà không khiến hại đến những tế bào khỏe mạnh[5].
Dạng este[sửa | sửa mã nguồn]
- Ethyl gallat, phụ gia thực phẩm với số E là E313
- Propyl gallat, hay propyl 3,4,5-trihydroxybenzoat, là este của axit gallic và propanol.
- Octyl gallat, este của octanol và axit gallic
- Dodecyl gallat, hay lauryl gallat, este của axit gallic và dodecanol
- Epicatechin gallat, là một flavan-3-ol, (một loại flavonoid), có trong chè xanh
- Epigallocatechin gallat (EGCG), hay epigallocatechin 3-gallat, este của axit gallic và epigallocatechin, đấy là một dạng catechin
- Gallocatechin gallat (GCG), este của axit gallic và gallocatechin, đấy là một dạng flavan-3ol
- Theaflavin-3-gallat, dẫn xuất của theaflavin
Chuyển hóa[sửa | sửa mã nguồn]
Gallat 1-beta-glucosyltransferaza (EC 2.4.1.136) là enzym chuyển hóa UDP-glucose and gallate, tạo thành UDP và 1-galloyl-beta-D-glucose.
Một enzym khác là gallat decarboxylase (EC 4.1.1.59).
Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]
- Pyrogallol
- Syringol
- Syringaldehyd
- Tannin
- Axit shikimic
- Gallus gallus
Chú thích[sửa | sửa mã nguồn]
Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]
- King's American Dispensatory (1898) entry on Gallic acid
Reply
7
0
Chia sẻ
Chia Sẻ Link Download Tại sao dùng acid gallic định lượng polyphenol miễn phí
Bạn vừa đọc tài liệu Với Một số hướng dẫn một cách rõ ràng hơn về Clip Tại sao dùng acid gallic định lượng polyphenol tiên tiến và phát triển nhất và Share Link Down Tại sao dùng acid gallic định lượng polyphenol miễn phí.